En el siglo XVIII, los científicos descubrieron que el huevo contiene una de las proteínas más puras y completas: la albúmina, con un valor biológico de 100. Este hallazgo reveló su alta biodisponibilidad, digestibilidad y funcionalidad, convirtiéndolo en un alimento esencial tanto para la salud como para el rendimiento deportivo.

Además, el huevo es una fuente natural de los 9 aminoácidos esenciales que el cuerpo humano necesita para construir y reparar tejido muscular.

De la ciencia a la innovación

En Global Meals, hemos transformado este conocimiento en una línea exclusiva de alimentos Gluten-Free con proteína de huevo, diseñada para fortalecer el sistema muscular, mejorar la fuerza y ofrecer experiencias culinarias nutritivas y deliciosas.

Nuestras mezclas de panificación destacan por:

• Ingredientes sostenibles y nutritivos.
  
• Perfiles de textura únicos que no sacrifican esponjosidad.
  
• Sabores diferenciales que conquistan a toda la familia.